新规禁用“亚硫酸铵”浸泡莲蓉漂白(记者何颖思通讯员岳志轩)今年白莲蓉月饼可能没有以往的白了。昨日,记 ...
佛山市质监局近日召集全市近百家糕点、月饼、馅料生产企业及大型零售商宣读今年5月1日实施的《食品馅 ...
今年开始,五仁、莲蓉月饼等就不能随意叫了。去年底执行的月饼新标准将遇实施后的第一个中秋,在新标准中, ...
在昨天召开的中国月饼文化节上,国家食品质检中心发布了今年的月饼质量抽检报告, ...
真相3 成本已下跌价格却未降 据悉,今年月饼所需原材料价格大幅下降,国家又对月饼包装成本做了 ...
今年中秋,也许市民再品白莲蓉月饼时可能会发现,里面的莲蓉馅料并不白,而是红灰颜色!上周五,佛山市 ...
既然不少酒店和糕点房出品的月饼,并非亲自制作,而是从食品厂的生产线上走下来的 ...
既然不少酒店和糕点房出品的月饼,并非亲自制作,而是从食品厂的生产线上走下来的,那么这些产品的质量又如 ...
事件莲蓉价格涨了一倍多今年中秋节在9月底,往年企业采购原料从6月份开始启动,而今年已经开始提前采购。 ...
离中秋节还有一个月时间,市场上已有不少月饼上市销售,一些市民提前尝鲜。泡一杯清茶,品一口月饼,可谓一 ...