莲蓉月饼_知识资料_食品行业搜索

第 1 / 10 页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

原料配方饼皮1.25千克莲蓉6.5千克刷面蛋150克制作方法1.饼皮和莲蓉馅各分成40份。2.饼皮压 ...

HACCP在莲蓉月饼生产中的应用针对莲蓉月饼的生产工艺过程进行了危害分析．确定了四个关键控制点，并详文档下载

...

广式莲蓉月饼于2009年正式进入广州非物质文化遗产名录，成为首次上榜的美食之一，同时期上榜的美食还有 ...

莲蓉月饼最初由莲香楼作为糕点出售，深受广州市民的欢迎，后广州酒家、陶陶居等酒家饼店争相模仿莲蓉月饼制 ...

材料：生油150克，低精面粉600克，糖胶350克，碱水300克，馅料可使用各种甜馅。制作：(一)将 ...

莲蓉月饼的介绍对于莲蓉月饼，主要是小时候的记忆，褐黄褐黄的饼皮，软软的，切开之后是米白色透明的莲蓉， ...

紫薯莲蓉月饼：食材明细：紫薯450克莲子200克砂糖 ...

莲蓉的做法材料：紫薯450克、莲子200克调料：砂糖100克，植物油90ML做法：1、莲子洗净，浸泡 ...

原料：饼皮:中筋面粉------100克奶粉----------5克转化糖浆-------75克枧水 ...

原料：纯正白莲蓉馅料，咸蛋黄两个，饼皮（低筋粉10斤，月饼专用糖浆7斤，花生油3斤，枧水70G)制作 ...

第 1 / 10 页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

你所需要的相关信息