每到冬季，老青岛人家的窗户外都要挂上几条腌制的鲅鱼，用锅一蒸，就成了餐桌上必不可少的咸鲜筋道的下酒菜 ...
据泰国《世界日报》6月19日报道，泰国卫生部昨天（18日）公布对腌鱼酱、咸鱼、鱼干、腌咸蟹、腌贝壳以 ...
记者 龚萍 冬至过后，又到腌肉腌鱼的高峰期，最适合腌制腊鱼的青鱼身价一路走高，价格上涨三成以上 ...
上个月，武汉菜价涨了，蛋价跌了。市发改委预计，随着春节临近，由于需求还会增加 ...
过了腊八就是年，最近一周打年货的市民越来越多。长江日报记者走访了江城多家菜市场，发现鱼肉供应充足价格 ...
3.腌鱼 将一罐腌鱼块放在冰箱以储存欧米茄3脂肪酸。这是一种简便的在饮食中加入鱼肉的方法，因为 ...
昨日，省质监局公布的2013年第六批食品质量安全抽查结果，四个厂家生产的腊肉或香肠不合格。此次质监部 ...
误区二：细菌怕盐，所以咸肉、腌鱼等就不用消毒。实际上，有一种使人肠胃发炎的“沙门氏菌”，能够在含盐量 ...
（资料图）主料：冰鲜带鱼400克腌鱼调料：盐3-4克，黄酒20ml，醋1小勺，葱段3段，姜片3片调料 ...
误区四：细菌怕盐，所以咸肉、腌鱼不用消毒 副溶血性弧菌就喜欢含盐的环境，而其广泛存在于海产食品 ...
