警惕滥用胡萝卜素可致癌 虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西 ...
德国柏林夏里特医院研究人员发现，多吃胡萝卜、西红柿和红柿子椒等蔬菜的人显得年轻，皱纹也少。 据德国 ...
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调 ...
由浙江大学食品科学与营养系完成的“用微生物生产类胡萝卜素的研究”项目，可使粗类胡萝卜素产率达到1 ...
近年来，吃素的饮食风尚渐为流行。尤其是体形丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。 ...
近日，中国科学院石家庄农业现代化研究所食品实验室采用具有自主知识产权的新工艺，解决了脂溶性胡萝卜 ...
美国农业部科学家最近成功培育出肉脆、凉爽、低糖，同时又富含番茄红素和β－胡萝卜素的微型西瓜新品种。番 ...
据调查，常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的占56.1% ...
日前，中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心在提高胡萝卜浓缩汁胡萝卜素含量和品质的工业化工 ...
英国科学家新开发出一种富含贝塔胡萝卜素的转基因稻米。研究人员认为，这种稻米有助于改善发展中国家儿童维 ...
