胡萝卜含有多种营养成分,其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,是膳食 ...
食物吃到肚子里,会发生不同的反应。胡萝卜是公认的保健佳品,但如果和酒遇到一起,则会产生毒素,引起 ...
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝 ...
日本食品研究协会的专家指出,胡萝卜素主要存在于皮下,而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层,所以削了皮 ...
生吃或和白萝卜一起吃,对营养的吸收非常不利。如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然看起来红白相间非常好 ...
中国农科院武汉油料所日前披露,他们的一项最新研究发现,油菜类种子含有十分丰富的类胡萝卜素,每百克油菜 ...
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼 ...
胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的 ...
特别提醒:胡萝卜素对热和酸碱稳定,但易氧化,尤其是在紫外线下可加速氧化作用,所以胡萝卜经烹调后最好一 ...
看来,胡萝卜的能耐不小,但因为有一股特别的味道,很多小孩甚至成人都不爱吃,这可真是辜负了它噢。建议大 ...