蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍10种。一、 ...
轻轻一撕简单一包.便可保持食物的新鲜，作为时新、美妙的厨房用具之一轻薄透明的保鲜膜为保存食物带来极大 ...
被誉为生鲜界“黑马”的“水果营行”，从宣称打造生鲜界阿里巴巴O2O企业，在一年时间连开300多家实体 ...
1.盐藏保鲜（1）盐藏的原理：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏鱼体微生物和酶活力 ...
10月25日，国家质检总局发布公告：禁止生产或进出口含有DEHA（己二酸二异辛酯）增塑剂的PVC食品 ...
一看控温：多温区设计最合理。“精确控温”无疑是冰箱保鲜首要的核心关键词。考验一款冰箱技术的优劣，最重 ...
昨天，江苏省质监局公布了今年保鲜膜、保鲜袋、一次性塑料杯、一次性塑料碗等产品的监督抽查报告，保鲜膜、 ...
有关聚氯乙烯（ＰＶＣ）保鲜膜可致癌的文章报道出来之后，全国各地反响强烈，一些地方食品卫生监管部门纷纷 ...
节日到了，冰箱变成煮妇煮夫们囤积食物的“大仓库”、“回收站”，病从口入，这样冰箱就成了一个反映家庭健 ...
气体保鲜法是目前被认为在生鲜食品或农产品保鲜中最安全的一种技术方法。这种方法也称气调保鲜法。气调保鲜 ...
