“家家都在发馒头，但是买酵母买了几天都没买到。”“深有同感，我跑了几家超市都没买到酵母。 ...
不宜再吃的元宵 我们有时会发现元宵下锅水煮后，元宵出现棕黄、杏黄、红褐色的变色现象，为什么呢？ ...
选购元宵要讲究 首先在选购(或自制)元宵时，不同的口味都可以选一点混合食用，这样既可以满足口味 ...
北京军区总医院激光美容中心主治医师刘丽红答疑：很多年轻人都因为体毛、汗毛过重影响正常的社会交往， ...
■元宵不宜与肉类或酸性食物同食 由于元宵的馅料多以糖及果料为主，再加上在制作的过程中加入不少的植物 ...
变质汤圆不能吃一旦发现汤圆的颜色改变便不能食用。由于糯米中含有的水量较多，汤圆买回家后长时间不吃很容 ...
减少油的摄入。 汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当不少的固态油脂。传统上用猪油来做汤圆 ...
元宵节除了赏花灯外，吃汤圆为此节日重要的习俗之一，主要祈求全家团团圆圆。为求汤圆好吃润口，汤圆中多半 ...
由浙江大学食品科学与营养系完成的“用微生物生产类胡萝卜素的研究”项目，可使粗类胡萝卜素产率达到1 ...
从植物中萃取食品添加剂的成本高，且来源有限，化学合成法生产食品添加剂虽成本低，但化学合成率低，周期长 ...
