（1）去火“三宝”不可少麻辣火锅让人又爱又恨，为避免引火上身，雷海燕认为，在吃红汤底火锅的时候，要 ...
选择什么样的锅底？清水或清汤锅底最好老北京的涮锅汤底就是白水，里面加一点葱、姜、海米、香料，没有添加 ...
金莺羹雪耳(银耳)25克、红枣15克、陈皮6克，鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核与雪耳同煮30分钟， ...
四、清除尘埃——拍姜韭菜滚猪红汤原料：猪红（猪血）500克、韭菜250克、生姜50克。做法：1、猪红 ...
适逢节假日，天气转冷，进入火锅消费高峰期。为了进一步规范经营秩序，确保群众餐饮食品安全。近日，运城市 ...
近日，成都天府新区城市管理和市场监管局查处了一起食品公司生产经营标签标识不符 ...
"火锅是中国人自己的咖啡馆"，很多人觉得吃火锅低档，没面子，实际上火锅文化是一种非常优秀的文化。 ...
据新华社2月19日报道天津市公共卫生监督所日前在各大超市抽取部分火锅底料进行检验，结果表明11种抽验 ...
昨日，家住青山的王女士打来电话询问，一盒新茶买了不到两个月，就出现了一股霉味。专家解释可能是因为保存 ...
厨师向记者揭秘增香剂制成香锅底“秋天到了，又到了要喝滋补汤的时候了。很多饭店说的高汤根本不是用大骨慢 ...
