近日，欧盟委员会发布G/TBT/N/EU/411号技术性贸易措施通报，拟对欧盟REACH法规附件XV ...
湖南省经贸委食品工业处刘于林
现代营养学研究发现：人类摄食蛋白质经消化道的酶作用后，大多是以低肽形 ...
随着人们生活水平的提高．生活习惯也在发生着改变，主食厨房革命逐渐深化．焙烤食品逐渐进入家庭的一日三餐 ...
一场新型流感，让很多人首次听说了一种叫“达菲”的治疗流感的药物。有些人可能觉得奇怪，市场上不是一直有 ...
股城网讯：营养快线当避孕套吓坏众人，营养快线当避孕套，神马都是浮云，营养快线当避孕套，是谣言还是事实 ...
迄今为止尚未有果胶同其他增稠多糖类混配利用的方法，也不明确它们之间相互作用后的效果。因此，研究人员研 ...
来自食品技术行业的消息指出，超高压食品技术是一种理想的非热力杀菌保鲜技术，其特点是：温度升高值很小， ...
“一杯牛奶强壮一个民族”，牛奶中含有人体生长发育及新陈代谢必需的全价营养成分，也是最利于机体消化吸收 ...
1.维生素A制剂维生素A制剂有天然物和人工合成两类。天然物主要是鱼肝油及其制品，人工合成的主要有维生 ...
食品干燥，是提高食品贮存、保质的必要措施，干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量与价值。近几年我国相继 ...
