2月8日，《科学》杂志发表了中科院植物所沈建仁和匡廷云团队的一篇论文，介绍了 ...
中国农业大学（东区）韩东海
今年5月15日～18日，在日本东京举办了日本2000国际食品工业展 ...
每年的国庆长假过后，人们都可以在许多公共场所看到工人师傅使用高压水枪以及小铲子处理遗留在空地上的口香 ...
近日有媒体报道，娃哈哈营养快线乳饮料阴干后出现“胶状物”，引发部分消费者疑虑。对此，娃哈哈回应称由于 ...
核心提示：日前有媒体转载了一些网上论坛的传闻，称娃哈哈营养快线乳饮料阴干后出现“胶状物”，杭州娃哈 ...
许多实验表明，壳聚糖的抑菌作用与其分子量之间存在一定的关系。研究证实壳聚糖的抗菌活性随分子量的下 ...
免疫学方法由于色谱学方法的复杂及昂贵，因此一些较为快速简便的方法被发展，以满足环境监测需要。免疫学方 ...
近日，在微博和各大论坛上流传着这么一个实验：有网友将娃哈哈营养快线倒入一个瓷盘，一夜之后，饮料被阴 ...
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——云无心，食品科学博士，科学松鼠会成员。在食品营养强化剂国家标准中，有一种食品强化剂叫做“酪蛋白磷 ...
