澳大利亚科学家正在研究蠕虫和昆虫的嗅觉传感器，希望在此基础上开发出能够辨别不同酒香的“品酒电子鼻”。 ...
早在20多年前，人们就发明了“电子鼻子”，用于侦察炸弹、检测药物以及帮助诊断疾病等。现在，阿根廷人把 ...
都说“民以食为天”，谁又能为这入口的食物把住关？由上海水产大学新研发的“电子鼻”和“生态芯片”就担起 ...
上海水产大学日前传出信息：该校食品学院专家依靠“电子鼻”辨识食品“气味指纹”，检测食品新鲜程度的效率 ...
上海水产大学日前传出信息：该校食品学院专家依靠“电子鼻”辨识食品“气味指纹”，检测食品新鲜程度的效率 ...
丹麦技术大学为电子鼻技术带来了新革命，通过“闻”干酪三分钟，就可以提前判定熟干酪的品质。“电子鼻”技 ...
闻味辨别食品新鲜与否，自古皆然。上海水产大学昨日传出信息：该校食品学院专家依靠“电子鼻”辨识食品“气 ...
本报讯据英国媒体22日报道，英国研究人员正在训练一批可以“救命”的“糖尿病预警狗”。当糖尿病患者血 ...
欧盟出资的项目已经开发出改良的监控技术来测量鱼的限度，以提高鱼的品质。传统上评估鱼质量和鲜度的方式是 ...
提起蜜蜂，人们首先想到的是它们高超的采蜜与筑巢技能，还有腹部用于自卫的毒针。其实除此之外，蜜蜂还 ...
