邪门的事情总会有——美国和加拿大的科学家正在研究从羊奶中提炼出一种超强坚韧的物质。它结实得甚至能阻挡 ...
塑料工业的发展为商品带来了廉价、物美的包装，但大量使用不可再生石油资源生产的塑料制品给人类也带来了严 ...
消化酶是目前应用最广泛的一类酶，在消化酶催化作用下，糖类转变为单糖，脂肪转变为甘油和脂肪酸，蛋白质转 ...
目前，美国劳伦斯利弗莫国家实验室的计算机科学家乔纳森·艾伦和汤姆·斯来扎克没有发现甲型H1N1流感和 ...
纳米生物学的出现为食品工程的发展提供了一个崭新的平台。纳米技术使基因工程变得更加可控，人们可根据自己 ...
基因分析表明甲型H1N1流感病毒可能不太厉害据美国《连线》杂志报道，虽然科学家处处当心从匆匆忙忙的早 ...
寒冬已过，时序入春，年度养生大计就从万物更新的春天做起。香港大学专业进修学院中医药学部讲师周梅建议， ...
瑞士联邦材料测试与研究实验室２７日说，他们正在试验用蘑菇改善冷杉和云杉的某些特性，以扩大这些木材的用 ...
水稻能长得像玉米一样高大健壮吗？能！昨天，记者跟随河南师范大学生命科学学院高级实验师姬生栋，在该院水 ...
近一个时期，水产品加工专业开始了水产食品微生物学的研究。广泛开展这个领域的研究能将该专业引向深入，推 ...
