烘焙专用奶粉是近几年出现在焙烤食品原料中的一种新型烘烤原料。其结合全脂奶粉和脱脂奶粉之特点，再根据烘 ...
近日，省食药监局公布了今年省级第4期食品安全监督抽检情况，本次共抽检样品401批次，“方友原汁酱油” ...
本次抽检的焙烤食品包括糕点。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011 ...
[世华财讯]工信部数据显示，08年焙烤食品、糖制品行业保持较快增长，其中糖果巧克力业全年产品产量12 ...
四十年，倏忽一瞬。中国人民用勤劳的双手铸就了改革开放以来国家和民族发展的历史 ...
本报讯（华商晨报掌中沈阳客户端记者杨晓明）昨日，辽宁省食药监局发布全省监督抽检的601批次食品安全信 ...
近日，一批货值10万余人民币的澳大利亚生坚果经江苏常州检验检疫局检验合格后，顺利进入常州市场。据悉， ...
改善风味和口感近年来人们对生活质量的要求越来越高，特别是食品，不但要味道美、营养丰富，同时更要有良好 ...
溴酸钾作为焙烤工业面包蛋糕粉的品质改良剂，在国外欧美成功应用有几十年的历史。作为一种慢速氧化剂，改善 ...
都叫奶油蛋糕，你能分出是"人造奶油"还是"天然奶油"吗？中消协昨天发布食品科学消费提示，建议蛋糕等焙 ...
