如果有这么一个厨房，里面不仅摆满了烘焙所需的鸡蛋、面粉、黄油等原材料，还有各 ...
由于竞争的激烈性及行业呈现的区域性特征，最终使得我国烘焙食品企业纷纷采取区域经营的模式抢占市场占有率 ...
老板失联、门店倒闭、工厂停工、员工集体讨薪……超雅似乎在一夜之间土崩瓦解了。 烘焙品牌往往会自 ...
为持续强化面包等烘焙类食品安全监管，严防严控面包糕点行业食品安全风险，保障公 ...
日前，以“专注行业发展，助力企业进步”为主题，陕西省烘焙行业协会2019年会 ...
瑞士烘焙产品制造商Hug公司已经安装了一种Buhler面粉冷却设备，据说可以产生更好的烘焙效果。Hu ...
为了加强行业内部技术信息交流，促进行业发展，中国食品工业协会面包糕饼专业委员会（以下简称专委会）和国 ...
近日，为进一步规范糕点类食品消费市场，杜绝食品安全隐患，厦门市翔安区马巷市场 ...
5月20-22日，第十六届中国国际焙烤展览会（BAKERYCHINA2013）将在上海新国际博览中心 ...
襄阳汉江传媒网讯（见习记者罗琰）3月16日，襄阳市烘焙行业商会在新富贵酒轩召开食品安全座谈会，3 ...
