研究这个题目，我遇到了一个问题：很少有人了解葡萄酒陈年的科学。没有人真正接触到各种各样的环境变化－温 ...
专家提醒，夏天饮酒尤其要注意防范一些疾病甚至急症的侵袭，有慢性疾病的人夏季饮酒更应慎重。喝冰镇啤酒的 ...
你知道吗？食物解冻也是事关食品营养与安全的问题。在室温下进行食品原料的解冻，会使食品长时间处在危险温 ...
临近高温夏日，肉制品最容易出现微生物超标，熟食的购买和储存是生活中遇到的最实际问题。省质监12365 ...
虽然对于那些厨房高手们来说在烹饪佳肴的时候如何掌握和了解食物的加工火候程度可以说是小菜一碟，不过如果 ...
夏季水果丰盛，不过保鲜不当，水果很快就会变质。先应将买回来的新鲜水果用纸包上，可防止水分蒸发；然后放 ...
炎炎夏季，该如何享用葡萄酒？最简单的回答是任何时候都应该带着愉悦享用葡萄酒！但是一些现实因素也会导致 ...
夏季到来，很多人开始喜欢多吃一些蔬菜，但是，在存储蔬菜的时候很容易因错误的摆放而影响蔬菜的新鲜度—— ...
潮湿闷热的黄梅天已经持续三周了，这是食物最易滋生腐败的季节。每家每户都容易遇 ...
随着生活节奏的加快，越来越多忙碌的都市人喜欢从超市直接买熟肉制品。所谓熟肉制品是指新鲜禽畜肉经过 ...
