中国农业大学食品学院副教授范志红介绍说，对于市面上各种名称各异的油，消费者可参考以下分类进行选择 ...
千万不要每次做菜时直接用桶来放油，这意味着每天都有大批新的氧气进入油桶当中。油壶中存油的量应当是 ...
一直以来，美食讲究的是“色、香、味”俱全，而“味”又是至关重要的一环。一道美味的佳肴少不了各种调味品 ...
据估算，中国居民膳食中的盐和油一多半都来源于厨房，烹调用糖也是添加糖摄入的重 ...
不合理膳食行为，特别是高盐、高油、高糖摄入是影响国人健康的主要危险因素。不合 ...
路边许多小快餐馆的卫生条件让人质疑。知情人告诉记者，潲水油一般有固定的销售渠道，都是通过熟人介绍 ...
水煮鱼最耗油，一道菜要用掉一斤半到两斤的油。和咸亨酒店同等规模的川菜馆，每天的用油量是咸亨酒店的好几 ...
近期食用油价格的不断调整，引来市民纷纷抢购。据调查，南京人每个月要吃掉5500吨食用油，而且这个数字 ...
近日，全国各地天气持续灰蒙蒙，为了身体健康，冲出“霾”圈，手工达人们开始发威，使出浑身解数，全副 ...
家里的油烧热了没用完，放起来下次再用；路边摊点的油条吃起来很香，但那锅油似乎没见换过……这样的情况普 ...
