近日，“植物奶油危机事件”引发了消费者的恐慌。 昨天，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表 ...
本报讯近日，“植物奶油危机事件”引发了消费者的恐慌。昨天，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示 ...
红灯亮起 欧洲杂志将“氢化植物油”列为人类食物史上最大的灾难 氢化油技术在诞生一个世纪后，因其所 ...
反式脂肪酸“旧事重提”麦当劳称含量为零 日前，有报道引用相关机构研究报告称，95%的“洋快餐”中检 ...
氢化油食品随处可见 专家：少量摄入对人体影响不大 家住海口国贸中路的市民刘女士经常会买些蛋糕、面 ...
家住海口国贸中路的市民刘女士经常会买些蛋糕、面包之类的食品当早餐，不过，当她看到中央电视台曝光这 ...
文/何勇 氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋 ...
“部分氢化油”是一种油脂，它是食品中人工反式脂肪酸的主要来源。反式脂肪酸会对人体健康构成潜在风险，基 ...
大多数人都喜欢美味的蛋糕、巧克力、冰激凌、奶酪，然而这些看似美味的食品确实隐形杀手。氢化油，也被叫做 ...
(卡夫奥利奥巧克力味饼干，配料表里赫然写着“食用部分氢化植物油”。图/潇湘晨报滚动新闻记者刘有志) ...
