“吃色素，我们还是黑眼睛、黄皮肤；吃防腐剂，我们也不可能变成木乃伊。”在谈到食品添加剂是否会危害健康 ...
“什么样的食用油才是新鲜的？我们看到的只是生产日期，难道不是离生产日期越近的油就越新鲜吗？”当记者问 ...
几乎所有人都知道，老年人需要补钙，而补钙应以食补为主。这其中，有许多细节应该注意。人体对钙的吸收利用 ...
近日，全球经济研究网站MishTalk的专栏作家迈克·舍洛克在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱 ...
3月22日是第24个“世界水日”。人人知晓节约用水，但未必人人都懂水、会喝水，我国学界早有“水盲比文 ...
水蜜桃8元/斤、葡萄5元/斤、鸡60元/只……只因贴上了有机或者绿色食品的标签，这些高价农产品在本届 ...
“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”，你知道这些都是谁的美称吗？———啤酒。没错。越来越多 ...
在我们日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的，而与之相伴的食品包装早已进入了千家万户。今天，无 ...
陈喜宁近段时间以来，市场上出售的饼干都纷纷打出了“高钙”、“佳钙”、“钙奶”等概念，打出“钙”概念的 ...
出场专家:范志红 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。 自从今年全国实 ...
