香精产品要成功，必须针对用户的具体要求而进行优化，包括调整香精的风味特点，在产品中的表现和香气释放系 ...
美国科学家近日表明,特定的牛奶蛋白质基因在制造奶酪方面有新的作用。来自美国的研究人员发现，某些基因当 ...
法国的Applexion奶制品公司将计划引进一项新的奶制品加工技术，该技术是由澳大利亚的食品科学院和 ...
美国加利福尼亚大学一个研究小组发现，通过转基因技术使作物大量产生DHAR酶，能显著提高玉米等谷物中所 ...
对提升我国苹果汁加工业总体技术水平有极大推动作用的两个课题，刚刚通过了教育部组织的专家鉴定。中国工程 ...
在今年4月4日至7日在德国科隆举行的2006年Anuga国际食品技术博览会上，利乐将推出其最新的包装 ...
由哈尔滨工业大学教授王福平、孙德智主持的"用纤维二氧化钛作催化剂的光催化臭氧氧化高效水处理"于日前通 ...
记者从有关部门获悉，广州珠江啤酒集团“错流膜过滤取代硅藻土过滤技术”日前投入生产应用，这是亚洲首家采 ...
中国科学技术大学生物质洁净能源实验室日前宣布，科技人员将木屑、稻壳、玉米秆和棉花秆等多种原料进行热解 ...
中国农科院北京畜牧兽医研究所（前中国农业科学院畜牧研究所）科技人员，针对我国急需的乳仔猪饲料配制技术 ...
