出场专家：范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委 ...
麦当劳所以做成今天这样的世界品牌，无疑与它的这种苛严要求和坚守分不开。然而在实际中，麦当劳却只注重 ...
为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯 ...
7月9日，福建省建瓯市水产养殖户在洪灾过后补放鱼苗。 6月13至18日，福建省建瓯市遭遇特大洪 ...
记者5月18日从国家粮食局主办的粮食科技活动周现场获悉，我国每年粮食产后损失超过1000亿斤，占全国 ...
家里有榨汁机的人平时榨杯水果汁蔬菜汁，显得既健康又时髦。可是喝果蔬汁和直接吃水果蔬菜，哪个更营养 ...
日前，钟祥市水产局组织龙虾养殖大户、各乡镇水产技术员和新闻单位等30余人在双河镇召开了全市水产抗 ...
3月1日，在灵川县灵田乡兴农果蔬专业合作社，永正村陈大叔等10多位菜农正忙着领取灾后补播的菜种，准备 ...
许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排 ...
健康菜并非与美味“绝缘” 选对了食材，还要掌握科学的烹饪方法才能做出健康菜。焦明耀表示，科学烹 ...
