大豆在日常生活中是经常吃的食品，那么大豆食品怎样搭配营养更高？据自治区食品药品监督管理局工作人员 ...
8：“磷酶之谜” 大豆中含有肌醇六磷酸酶，磷是人体必需的常量营养素。但是，医学界过去一直认为肌 ...
6月10日，以“纯正豆香，AE营养”为主题的“金龙鱼”新品上市新闻发布会在沈阳举行。伴随着热情洋溢的 ...
大豆含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素。大豆所含的蛋白质最丰富，而 ...
大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防 ...
赵霖于洞涛鲍善芬大豆蛋白质富含人体内不能合成的8种必需氨基酸，特别是大豆中赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸含量 ...
说到大豆你能想到什么?最优质的植物蛋白，营养一点不逊牛奶?食物中唯一含有近似人体雌激素的植物雌激 ...
本品又名黄豆，在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质，脂肪含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多， ...
核心提示：每个人的食量都是有限的，如果想做到营养均衡，就得注意食物搭配，只有这样，才能做到提高食物的 ...
2：“防酸效应” 大豆磷脂中含有85%～9O%磷脂酰胆碱以及鳞脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等，对人体器官有 ...
