中国食品质量报讯记者张永红发自深圳2010年第二季度，深圳市市场监督管理局组织对全市部分餐饮服务单位 ...
近日，美国暴发了大肠埃希菌（大肠杆菌）食物中毒。调查发现，这次的食物中毒是由 ...
人民网广州8月27日电（老盈盈隋紫萱）饮用水菌落总数超标、糕点防腐剂含量超标、鱼油碘价不足……广州市 ...
水是生命之源，在水污染问题日益严峻的形势下，饮用水标准也越发严格，但养殖场水质污染却没能引起养殖户的 ...
欧洲食品安全局(EFSA)表示，在农场层面对蛋鸡沙门氏菌设定更严格的标准，“ ...
沙门氏菌的毒理作用及危害 沙门氏菌的分类。沙门氏苗依据其对宿主的感染范围可分为宿主适应血清型和 ...
今夏以来，我国大部分地区出现了少有的高温天气，给出口食品企业的生产带来较大困难，出口产品微生物不合格 ...
1、食材一定要洗净。鸡蛋在烹饪之前，最好用清水充分冲洗外壳。因为鸡蛋的外壳容易粘有鸡粪，在加工过程中 ...
美国食品和药物管理局5日宣布，自今年4月中旬发现首个沙门氏菌病病例以来，美国各地迄今已接到943人感 ...
按照《2023年宿迁市食品安全风险监测方案》要求，5月15日，宿迁市开展地方小吃（凉皮、擀面皮）食品 ...
