低直链淀粉木薯淀粉。这种淀粉具有优异的溶液稳定性，包括冷冻-融化稳定性，并且链长分布与常规木薯淀粉的 ...
由于前期国内木薯淀粉供应紧张，价格持续上涨，上周进口泰国木薯淀粉价格报价在3 ...
掌握以下方法就会炒出脆爽的土豆丝，土豆丝要切得粗细均匀，不要有连刀，把土豆丝放入清水中洗2~3遍 ...
木薯生产预糊化淀粉技术是针对国内生产的预糊化淀粉的质量水平较低，以及应用领域很窄的情况下提出的。 ...
气温持续上升，饮品消费将迎来旺季，淀粉糖需求集中爆发，并带动玉米淀粉进入季节 ...
土豆含淀粉较多，能提供大量热能，而蛋白质、无机盐和维生素的含量较低。牛肉中蛋白质、脂肪含量高，单独食 ...
很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但不超过２０％，其中还含有能够产生饱胀感的 ...
食杂店内只经销一种淀粉，而且标号是工业玉米淀粉的标号。同时，个别批发业户也有同类淀粉出售。近日，记者 ...
【这篇文章是以前写的，当时说辛普劳那个土豆是最接近商业化的品种。11月7号，美国农业部最终批准了它的 ...
记者近日从浙江宁波市科委获悉，宁波市农科院培育的地产土豆新品种，可望替代洋土豆而进军肯德基。 有数 ...
