最近，由加拿大卫生部和加拿大心脏及中风基金会联合主持的反式脂肪酸专门工作组在渥太华举行了首次会议，讨 ...
反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，反式脂肪酸不仅有人工合成的形式，在自然界中也天然存 ...
马擦擦绘 “反式脂肪酸”一词近来引起了广大消费者的关注。12月1日，中国营养学会就反式脂肪酸问题召 ...
本报讯（丽萍）近日一些国内专家指出，植物奶油(多用于各种面包和蛋糕中)在氢化过程中会产生大量反式脂 ...
DoreenHong，营养顾问：含油脂的食物才有机会含反式脂肪，不含油分的食物就无须担心。注明“有机 ...
美国研究人员日前公布的一项调查显示，危害人体健康的反式脂肪食品之所以在美国仍有市场，与多数美国人不 ...
巴西消费者保护协会（IDEC）、消费者保护非政府组织和圣保罗大学健康与营养流 ...
★阅读提示★ 一项反式脂肪禁令，在美国纽约悄然实施，从2007年7月1日开始，纽约所有餐饮企业停用 ...
据台湾媒体报道，台湾“卫福部”再次预告，将于2018年7月开始全面禁止反式脂肪使用于食品当中！在美国 ...
【大公报讯】香港目前只靠食物安全中心向业界发出《减少食物中反式脂肪业界指引》，协助业界生产和推广较低 ...
