11月17日晚，悦晗在商场里购物。她拿起某品牌的速溶咖啡之后，看了看包装盒上的配料表，然后又放下了 ...
街边生意火爆的奶茶铺、果汁摊竟是蕴藏反式脂肪酸、细菌等有害物质的“温床”。市消保委昨天公布一项针对现 ...
人们知晓，人造反式脂肪酸不利于健康，但对天然反式脂肪酸的作用却知之不详。荷兰科学家最新研究确认， ...
反式脂肪酸是含1个或1个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸。天然反式脂肪酸存在 ...
打破砂锅科技日报记者项铮实习生胡晓胜近日，我国在某婴幼儿奶粉中检出反式脂肪酸，这一消息引起消费者的普 ...
麦当劳薯条被曝对人体有害反式脂肪酸增加的新闻，让人们开始关注“反式脂肪酸”这个陌生的名词。国家粮油质 ...
目前在全球食品市场，正悄然酝酿着一场战争———反“反式脂肪酸”。据英国路透社7月2日报道，美国纽 ...
近年来，“反式脂肪酸存在很大健康风险”的报道频频出现。反式脂肪酸是否像有些媒体报道的那样对人体健康有 ...
文/羊城晚报记者陈学敏通讯员王海芳 植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油……这串名字大家可能不熟 ...
专家建议应科学、全面、正确认识反式脂肪酸安全问题 据了解，因为不易变质，能明显延长食品的保存期，而 ...
