□据新华社电 “果冻究竟有没有含工业明胶？这东西还能吃吗？”近日，有实名认证微博声称“老酸奶和果 ...
给宝宝挑选食品时，细心的妈妈会发现同类的食品，有些就注明添加有“增稠剂”，有些则没有。商家为何要添加 ...
果胶是从水果中提取的，成本较高，较少使用。“正规的食用明胶，如卡拉胶、琼脂、果胶，都是安全无害的，可 ...
炎炎夏日，吃个雪糕降降暑是不错的选择。昨天，网传一个说法：有些雪糕不易融化，因里面添加了大量添加剂， ...
“重组牛排”是用“胶”粘的？饮用水加了氮气能喝吗？……过去一年里，老百姓心头 ...
走进超市，你会发现饮料的品种非常多，果汁类、茶类、汽水类，还有营养类，而产品成分表里标注的添加剂数目 ...
方便面、馒头、面条里面如何加入人体必需的微量元素“硒”，一直是食品界的难题。昨日，武汉工业学院李庆龙 ...
政协委员揭批“注水肉” 由于多数注水肉制造者缺乏卫生常识，生产设备简陋，产品极不卫生。洁净水源 ...
想瘦却又无法抗拒零食对你的诱惑，怎么办？其实只要你挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会增加体重的食品，并学 ...
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