近日，安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的添加剂，可让猪肉变“牛肉”。昨日，记者走访福州市场发现，这 ...
日前，媒体报道包括广东部分地区在内，多地出现“牛肉膏”，使用该食品添加剂可以将猪肉加工成以假乱真 ...
两三成猪肉配上鸡肉可以变成十足的“猪肉”，猪肉片加入猪血以及小苏打等添加剂，瞬间便成了“魔法牛肉 ...
元旦刚过，合肥、马鞍山、芜湖等地的某超市就成了质疑焦点。有市民爆料称，这家超市疑似用牛肉香膏等对猪肉 ...
马肉无害，吃者有惊。尽管欧洲食品安全监督部门澄清说，“挂牛头卖马肉”事件中的马肉对人体无害，一些 ...
视点： 上世纪90年代的疯牛病曾促使欧盟出台食品原产地来源说明的相关政策，但这一政策只适用于未 ...
香港《文汇报》13日刊文说，欧洲“马肉风波”令全球进一步关注食品欺诈问题。食品标签与成分不符并不罕见 ...
牛肉干富含多种矿物质和氨基酸，是备受国人喜爱的一种休闲食品。不过，进入消费者口中的“牛肉干”，也许空 ...
“标注牛肉干风险太大，我们只标注肉干，出了事大不了被罚款”同样是用猪肉加工成牛肉干，龙海有些食品企业 ...
牛肉干富含多种矿物质和氨基酸，是备受国人喜爱的一种休闲食品。不过，进入消费者口中的“牛肉干”，也 ...
