“银鱼干煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜，原料选自当地的淡水银鱼。做法也十分简单，就和普通的煎蛋做 ...
糟熘鸭三白这道菜是全鸭席中的代表菜。突出鸭胸、鸭掌、鸭肝肉的鲜美特点。香糟馥郁，甜中有咸。 营养提 ...
9、腊味 过去物流不畅，老百姓不得不杞人忧天，于是采用各种方法把肉类风干做成腊肉、腊肠、灌肠等腊味 ...
导语：“四喜丸子”是鲁菜代表菜之一，它表皮酥嫩、口味鲜香、入口即化，是一道无论男女老幼都无法抗拒 ...
3、三文鱼 美味指数：★★★★危险指数：★★★ 它那种可爱的粉红色原来源自饲料中的染色素，它 ...
糟熘鸭三白 这道菜是全鸭席中的代表菜。突出鸭胸、鸭掌、鸭肝肉的鲜美特点。香糟馥郁，甜中有咸。 ...
日前，市府办印发《烟台市创建“中国鲁菜之都”工作实施方案的通知》。提出以创建“中国鲁菜之都”活动为契 ...
“六大古都饮食文化研讨”周六开幕，南京等地的代表菜肴每天对外供应30份北京老百姓不出京城，就能品尝到 ...
备受各界关注的广州餐饮行业“奥斯卡”赛事——首届“百佳”餐饮企业评选活动，在历经长达半年的评选后，各 ...
果子狸：美味指数：★★★★危险指数：★★★★★作为野味派的代表菜，果子狸的鲜味正在国人的味蕾中淡出， ...
