牛肉一直是人们餐桌上的美食。但现在，牛肉也可能重新走下餐桌，走回农场。最近美国科学家从屠宰的牛肉中提 ...
牛肉一直是人们餐桌上的美食。但现在，牛肉也可能重新走下餐桌，走回农场。最近美国科学家从屠宰的牛肉中提 ...
世界上第一个“试管汉堡”5日在英国首都伦敦问世。这个汉堡的“牛肉饼”是荷兰研究人员用牛的干细胞培育而 ...
由于人口增加、可耕地面积减少、环境污染等因素，粮食短缺正成为全球性问题。随着食品加工工业的发展，“人 ...
中国农业科学院肉品加工与品质调控创新团队首席科学家张德权研究员认为，目前乃至 ...
天生民，有物有则。“断竹续竹，飞土逐肉。”这首流传千古的原始歌谣《弹歌》，短短八个字，正是中国远古人 ...
5月14日，猪肉概念股卷土重来，板块涨幅一度居首。猪价能否跟随股市开启新一轮 ...
目前，有七种新型食品在国外非常俏销，它们分别是：
一、麦草食品：食品厂商根据小麦、大麦嫩叶具有 ...
近日，记者从中国食品发酵工业研究院获悉，该院国家攻关项目--“新型食品添加剂谷氨酰胺转胺酶(简称 ...
做肉丸子的师傅家里从不吃肉丸 如此算下来，一顿早饭就会让我们吃进不少添加剂。至于中饭的情况，记 ...
