为何食用酸奶有益人体健康？德国一项新研究发现，人类和类人猿细胞中存在的一种受 ...
昨日，由广东省食品协会主办的第三届“益生菌、益生元与健康”研讨会在省科学馆召开。省食品协会会长曾庆孝 ...
日前，伊利集团推出新包装“C小调”乳酸菌饮料，该产品添加了三种不同口味的果汁，采用瘦长型利乐包装，从 ...
863计划现代农业研究从我国特有传统发酵食品中筛选优良微生物菌株，建立了生物胺乳酸菌检测新方法。首次 ...
抚州市临川区工商局近日抽检当地市场销售的乳制品时发现，有五个批次的乳酸果饮料质量不合格。9日，抚州市 ...
在超市买酸奶的时候，经常可以看到益生菌酸奶、乳酸菌饮料、活力C饮料、益生元等等，而这些乳制品都会宣称 ...
一场声势浩大的“菌种战”正猛烈地冲击着我国乳业市场。各种各样的真假益生菌让消费者无所适从，真假难辨。 ...
各种标称含有乳酸菌、活性菌、益生菌的饮品悄悄走俏市场，然而，记者在采访中了解到，繁多的菌种名目让 ...
在猪饲料里添加抗生素导致药物残留严重超标，曾是养殖业普遍存在的情况。作为一种微生物养猪技术，乳酸 ...
近期国家质检总局抽查了14个省、自治区、直辖市的40多家生产企业的乳酸饮料，质检人员发现6种产品 ...
