市民刘先生日前致电党报热线反映,他怀疑自己从“万千百货”三层安佳蛋挞店购买的蛋挞添加过量“起酥油”。 ...
经过氢化处理的植物油也称起酥油,被大量用于方便食品、快餐油炸食品和糕点中。因为油脂通过氢化处理, ...
近期,有不少消费者发现北京稻香村门店已停售黄油起酥,一时间有关该产品停产、苏州稻香村商标起诉所致的猜 ...
似乎月饼不能吃,许多菠萝包、糕点、面包、蛋挞也不能吃—刚刚过去的中秋节,台港澳不少消费者人心惶惶 ...
“纯素油制作,不含反式脂肪酸,无添加化学合成色素、香精、防腐剂……”最近,苏州知名月饼生产厂家采 ...
(2)面包店族 危险:起酥面包+调味乳 推荐:全麦面包+低脂鲜奶(酸奶) ...
8、牛角面包——专家点评:高脂肪高能量,含反式脂肪酸。凡是起酥面包均有这个问题。 ...
2.早上千万别吃丹麦面包 要制成松软酥香的丹麦面包,需往面粉中加入大量起酥油,这样才能形成面包里特 ...
3.早上别吃丹麦面包 要制成松软酥香的丹麦面包,需往面粉中加入大量起酥油,这样才能形成面包里特 ...
《起酥油》国标草稿讨论会专家呼吁反式脂肪酸主要在氢化油加工过程中产生,油脂中的反式脂肪酸对人体产生危 ...