酒瓶越重越好?陈年酒要醒酒之后才能喝?喝香槟要用长笛形香槟杯?……对于这么多 ...
葡萄酒的软木塞生产时如果没有清理干净，会真菌滋生，进而产生一种会破坏葡萄酒味道的物质：TCA。受到T ...
近日，笔者针对市场上日渐流行的螺旋盖葡萄酒产品进行了一次小调查，咨询了若干位国内酒厂及经销商，初步得 ...
在葡萄酒酿造过程中，不同种类微生物的代谢活动最终都会在葡萄酒的质量中反映出来。这些微生物主要包括酵母 ...
葡萄酒杀手葡萄酒传统用的软木塞虽然陈年效果好，但它也有一个致命的问题：TCA污染。所谓TCA，其实就 ...
葡萄酒杀手葡萄酒传统用的软木塞虽然陈年效果好，但它也有一个致命的问题：TCA污染。所谓TCA，其实就 ...
如今的葡萄酒市场上用螺旋盖封装的葡萄酒越来越多，但因为“历史遗留问题”螺旋盖并没有得 ...
6.多醋：稀释醋。每餐喝一杯稀释醋，最好是天然的发酵醋，其中有最丰富的矿物质与有机酸，可促进人体 ...
痛苦的皮肤剥脱 平时外敷的美白化妆品，酪氨酸酶抑制剂含量有限，“漂白”效果也有限，且持续时间不 ...
葡萄酒用软木塞封口，仿佛是天经地义的事。在1903年出版的专著《论现代葡萄酒工艺》里，作者乔治· ...
