肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不 ...
实习生王鸿凌本报记者尹明 编者按：众所周知，经过处理，食品可以一年或者更长时间保持新鲜的口感， ...
浙江省江山创新科技有限公司成功开发出了新一代食品保鲜剂双乙酸钠。该产品是世界卫生组织（WHO）、 ...
3、温湿度和气体特殊控制保鲜 温湿度和气体特殊控制保鲜部分，将进行临界低温高湿(冰温高湿)、变 ...
印度农业部国务部长托马斯17日在新德里说，印度下月初将派遣一个特别的专家小组前往中国考察农产品保鲜技 ...
目前，用保鲜膜包装出售的食物在大大小小的超市随处可见，并且被愈来愈多的家庭所接受。保鲜膜轻轻一盖，保 ...
复合气调保鲜包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其最大特点 ...
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日前，水产新品微冻对虾在海南问世。微冻对虾是海南大众海洋产业有限公司引进韩永苗先生发明的微冻技术，大 ...
记者昨天从上海奶业行业协会获悉，《上海巴氏杀菌乳“后冷链”操作规范》（以下简称《“后冷链”规范》）已 ...
