汴梁晚报记者杨柳村报道由于小麦市场收购价格不断上扬，且陆续向下游传导。昨日，记者调查发现，我市各个集 ...
通过分离重组技术,利用糯小麦淀粉配粉改变面粉直链淀粉含量,测试了重组粉的糊化特性和熟面条的流变性质, ...
近日，有市民向羊城晚报记者投诉称，买来的鸡蛋面条里竟然没有鸡蛋成分。近日记者走访发现，在众多面条种类 ...
湿面条可燃烧等，这些近期食品方面的消息让消费者很揪心。昨天，西城区新街口工商所检测人员走进富国里 ...
二、吃面条会发胖吗 每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是 ...
在面条、粽子等食品中添加有毒化工原料硼砂，以改善食品的口感，这已经成为行业内一个公开的秘密。北京市场 ...
“什么样的面，做出的面条最好吃？”对这个问题，一般人都不会深究。偏偏有这样一个人，他用几十年时间将面 ...
”在省城市中区一超市购买面条的周女士就表示，虽然蔬菜面条里都加了蔬菜粉，但是给孩子做饭时，自己还是会 ...
面食样本检测未见“甲醛面条”有报道称面条加入甲醛以保鲜，记者请专家对6种面食进行甲醛测试；专家称应警 ...
这家面条“有嚼头”，原来加了硼砂 外地一夫妻涉嫌在洛制售“毒面条”双双获刑 □记者计思佳通讯 ...
