奶油包里的植物奶油会增加多大的糖尿病风险呢？尚须等待卫生部门的评估。 最新的世界糖尿病普查数据 ...
英国银行资产负债表上拥有总计4万亿英镑的资产,这个数字大约相当于英国国内生产总值的2．5倍。业内人士 ...
在印象中，酵母似乎只是用来做面包或者酿酒时发酵之用，从没有想过酵母还有其它的价值。直到前不久，去 ...
珠海市质监局日前在抽查中发现，一些企业为了美化面包、糕点的颜色和外观，竟然违规使用着色剂。在该局抽检 ...
随着经济全球化的加速发展，近年来人们的生活水平得到不断提升。在衣食住行上人们不仅考虑到安全方面的需求 ...
时近仲秋，中国企业界爆出的最大丑闻，大概莫过于“银广夏”造假与“冠生园”的黑心月饼了。 号称“ ...
在一些小糕点店购买的面包挤压后只剩下一个小小的面团(上图)。在超市及大商场购买的面包挤压后缩小的 ...
法新社报道，近几个月来由于黄油价格惊人上涨，羊角面包与各种西式糕点的价格飞涨，面包店与饼干制造企业担 ...
王黎婧张冰今天能买到"明天"生产的食品，这样荒唐的事日前在杭州多家面包坊扎堆出现。日前，笔者走访杭州 ...
广义的面包，就是以小麦、黑麦等为主要原料，磨成粉后加水、盐、酵母等和面，制成面团坯料，然后再以烤、蒸 ...
