早报讯精品面食大礼包、传统面点礼盒、家常面食礼盒……随着春节脚步声越行越近，岛城各餐饮糕点企业早已忙 ...
民以食为天，色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标。只是，很多人并不知道，那些赏心悦目、香气怡 ...
近日，笔者随山东烟台市质量技监局突查市区几家面食加工企业后发现，管理方式的巨大差异，导致面食质量好坏 ...
离中秋节只剩下一个多月的时间了，各大商场都已打响了月饼市场的争夺战。记者近日走访市场发现，由于受 ...
离中秋节还有不到10天，沪上各大月饼生产厂家进入生产最高峰。星级酒店月饼、鲜肉月饼食品安全状况如何？ ...
随着健康理念深入人心，越来越多人了解到高糖、高盐都是不健康的饮食选择，会避免食用过甜、过咸的食品。 ...
面包的包装袋上，落落长的原料让人看得雾煞煞，益面剂、乳化剂、膨松剂、安定剂、色素...食品法规有这么 ...
美国最大的面包生产厂商--州际面包公司(INTERSTATEBAKERIESCORP)，于9月23日 ...
原料价格和人工租金上涨多款中西式面包提价一到三成 东海堂:芝士蛋糕从28元涨到35元； 陶陶居 ...
经过20多年的改革与发展，我国农产品供给实现了由长期短缺向总量基本平衡、丰年有余的历史性转变，农 ...
