5月24日，国家食品药品监督管理总局发布消费提示，建议消费者在购买蜜饯类食品时，不宜过度追求色泽，要 ...
为何生熟食品要分开 生食品是指制作食品的原料，如鱼、肉、蛋、禽、菜、粮等。熟食品是指能直接供人食用 ...
吃火锅时，脆皮豆腐要少吃，多是双氧水泡的；绿绿的凉粉，黄黄的烤鸽，原来都是色素染的；“左旋肉碱”减肥 ...
为使食品美观、可口和便于保存，在食品制作过程中常需加入食品添加剂。食品添加剂的种类繁多，有的可以 ...
纯生啤酒是通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌，由于不用高温杀菌，所以纯生啤酒的营养成分不会被破坏，与 ...
春节将至，儿童食品的消费也进入了高峰，商场和农村市场上琳琅满目的“彩色食品”，吸引着家长和孩子们的目 ...
近期，由于春节将至，在中心城区，一些小商小贩为了吸引儿童以及家长的注意，将各种小食品装扮得“花枝招展 ...
近日有报道称，时下比较流行吃的窝窝头添加了超标的柠檬黄色素，长期食用致癌以及各种对人体的副作用， ...
春节将至，商场中为儿童准备的“彩色食品”琳琅满目，极大地吸引着家长和孩子们的目光。不论是给自己孩 ...
目前我国食品添加剂目录中有1960多种添加剂，共有22类。 分别是（1）防腐剂（2）抗氧化剂（3） ...
