在夏日高温的“考验”下，怎样才能让水发鱿鱼、豆腐、猪血等食品长时间保鲜、保质？一些缺德商家竟然想出了 ...
1.2低水分活性保鲜水分活性并不是食品中全部水分含量，而是指微生物可以利用的水分。微生物的繁殖速度及 ...
“保质期长=防腐剂多”这个公式或许存在于很多消费者的心里。随着关注度的提升，市场中以“不含防腐剂”为 ...
王靖绘广西新闻网记者玉颖 中秋刚过，南宁市民周先生对如何处理剩下的月饼的问题感到很头疼，去年中秋节 ...
GPI公司已经推出防腐包装体系，消除了食品成品昂贵的冷藏需求。该公司认为新型ROTATHERM(RT ...
国家质检总局近日通报豆制品抽查结果，安徽省生产的一款“宏潭”牌豆腐乳因滥用防腐剂山梨酸被曝光。目前， ...
最近，网上流传“马未都对西瓜存放400多天不腐，怀疑使用防腐剂”的视频。视频 ...
1.米饭防馊：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，很容易变馊。若在蒸米饭时，稍放一点食醋，可使米饭易于存放 ...
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（八月二十日）公布，一批泰国进口预先包装腌酸菜的防腐剂二氧化硫 ...
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十月二十三日）公布，一批预先包装酸菜的防腐剂二氧化硫含量超出 ...
