五、苹果苹果保鲜时常用的保鲜剂叫做甲基托布津。原药为无色结晶，不溶于水，可溶于有机溶剂，对酸、碱稳定 ...
中国食品添加剂协会成立“防腐剂行业损害调查组”欲对不当标示者进行法律追究食品防腐剂、添加剂目前正受到 ...
利用生奶内固有的天然过氧化物酶体系，加入适量的硫氰酸钠和过碳酸钠，使其活化，可延迟生牛奶及水牛奶 ...
12月29日，国家食药监总局在其官网通报了2批次不合格水产制品，标称南通北渔人和水产有限公司生产的“ ...
在水果生产过程中使用化学药剂有检测标准，专家表示保鲜剂不超标水果即无“毒”本报记者沈敏报道中国食品网 ...
柑桔皮(风干物)用体积3—6倍的酒精在常温或加热下浸提．用蒸馏方法从提取物质溶液中除去溶剂，即可得具 ...
长期以来，一些企业利用消费者对食品安全的关注，在其产品外包装上或产品广告上谎称“本品不含防腐剂”、“ ...
由浙江省杭州市萧山区疾病预防控制中心科研人员研发成功的一项对虾安全保鲜技术，可使对虾黑变率由原来的2 ...
剥了皮的椰子，被特殊液体浸泡后，马上就变得白亮光滑，不会变色。这种“特殊液体”是什么？今日上午，根据 ...
在收购鲜竹笋过程中，无良商贩滥用焦亚硫酸钠保鲜，检测报告显示其泡制的鲜笋焦亚硫酸钠含量超标逾300倍 ...
