食醋的主要成分是醋酸，作为调味料合理摄入能开胃、消食。但摄入的醋酸不会溶解血 ...
长期大量食用冰醋酸勾兑醋可能影响胎儿 本报讯(记者何颖思)味千拉面的骨汤是勾兑的，我们不去吃了。所 ...
随着国内生产果醋饮料的企业对果醋文化和市场的培育，消费者对果醋饮料的消费观念逐渐形成，市场容量不断扩 ...
山西、河北、辽宁等地产的醋都叫山西老陈醋，“山西老陈醋”可以随便叫？今日，记者从省质监局了解到， ...
27日，记者从山西清徐县委副书记、县长张强处获悉，继2007年首届醋文化节成功举办之后，为打响“中国 ...
吃海鲜河蟹要蘸醋 水产品容易感染寄生虫和微生物。而食醋有很好的杀菌功效。在吃水产品的时候蘸醋， ...
保健醋——添加了保健功能因子的食醋，如氨基酸、维生素、低聚糖、益生菌等。这种醋酸度较低，口味也不 ...
纯发酵醋——使用单一原料，经培育出的霉菌(醋曲)发酵而成，口感纯厚，饮用时须加水稀释。这种食醋有 ...
健脾开胃 醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃，是促进食欲的好方法。而且，醋还养胃，胃不好，有慢性、萎缩 ...
商务部部长薄熙来言：“一个国家经济发展的过程始终伴随着民族品牌的发展，老字号正是最具有典型的代表。这 ...
