挂面就是水分很少的干面条，一般是以小麦粉添加水、盐等后经干燥制作而成。为了让 ...
鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68摄氏度-71摄氏度，蛋清凝固的温度为62℃-64 ...
鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68摄氏度-71摄氏度，蛋清凝固的温度为62℃-64 ...
1984年，美国《时代》周刊登出一篇文章说人们常吃的鸡蛋由于胆固醇含量高，造成许多心脑血管疾病，带给 ...
鸡蛋不仅营养丰富，而且具有药用价值。民间把鸡蛋当作病后恢复元气的保健食品，例如产妇体虚，可食红糖煮鸡 ...
现在市场上鸡蛋、鸭蛋都便宜，自制腌蛋既经济实惠又可为夏季餐桌调口味，现介绍制作方法两则，有兴趣者不妨 ...
曾女士买回来一斤18元的土鸡蛋，做早餐时，敲开其中一个，眼前的一幕让她惊呆了:蛋清居然是红色的，蛋黄 ...
加拿大最新研究显示煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压，降低心脑血管发病率，并且煎鸡蛋比煮鸡蛋效果更 ...
很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富，但不知道错误的吃法会让鸡蛋的营养白白流失。 专家表示，鸡蛋不宜 ...
昨日，记者从省城多家超市、菜场了解到，近期鸡蛋的零售价格已在5.9元左右一斤，与去年同期相比，约上涨 ...
