虽然这听起来像是科幻小说中的内容，但美国一家颇具未来色彩的酒吧日前推出机器人调酒师提供服务后，却受到 ...
随着人们生活品质的不断提高，食品安全也成了人们非常关心的问题。2005年下半年，电视、报纸、网络关于 ...
啤酒是采用发芽的谷物作原料，经磨碎、糖化后，通过酵母发酵酿制而成，含有蛋白质、维生素、糖类、矿物质等 ...
8月21日，我国啤酒领域第一个全国性标准化技术组织——全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会成立大 ...
2005年是新世纪第一个五年计划的最后一年。从2000年开始，酿酒行业经过4年的调整与发展，在迈入“ ...
全国食品工业“十五”规划已经明确提出:酿酒业贯彻“优质、低度、多品种、低消耗、少污染、高效益”方针， ...
12月20日，在中国酿酒工业协会召开的“中国酿酒大师”颁证典礼上，中国酿酒工业协会理事长王延才表示， ...
已酸菌固定化技术：该院是中国最早进行已酸菌固定化研究的单位，由于该技术在已酸菌工业化应用方面取得 ...
可降解塑料技术是在塑料的生产过程中加入一定量的添加剂，如光敏剂、淀粉等原料，这样，可降解塑料制品在使 ...
随着现代科技以及水产业的飞速发展，近年来各国开展工业化养鱼的规模日益扩大，而新型的养殖技术在提高鱼类 ...
