根据我国国标GB15037-2006的要求以及国外的定义，葡萄酒应该是完全以葡萄或葡萄汁为原料经完全 ...
与近年异军突起的北方枸杞酒相比，广东果酒的现状不容乐观，几前年已经开始在广东果酒业探索的企业目前大多 ...
日前，在中国酿酒工业协会召开的“中国酿酒大师”颁证典礼上，中国酿酒工业协会理事长王延才表示，今年酒类 ...
据悉，由国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）命名的《国际葡萄和葡萄酒组织酿酒标准汇编》一书，已由郭氏葡萄酒 ...
按联合国环境规划署的定义，清洁生产是关于生产过程的一种新的、创造性的思维方式。清洁生产意味着对生产过 ...
记者从有关部门获悉，广州珠江啤酒集团“错流膜过滤取代硅藻土过滤技术”日前投入生产应用，这是亚洲首家采 ...
12月23日，全国白酒标准化技术委员会酱香型白酒分技术委员会成立大会在贵州贵阳举行。据介绍，近几年来 ...
(记者高泓娟)日前，由中国农业大学食品学院承担的农产品深加工技术与设备研究开发重大专项“浓缩苹果汁酿 ...
厂家印在酒标上的文字是否真实表明了酒的产地和品种呢？美国一个机构发明了一种新方法来检测酒标内容的真实 ...
日前，记者从在银川召开的西北地区第四届白酒、葡萄酒技术研讨暨产品质量鉴评会议获悉：我区酿酒业呈现 ...
