日前，在市场上出现了一种自称为“酿造”的酱油，是用一种液体或粉末的东西做出来的，提供这种液体、粉末的 ...
温州网讯二季度，鹿城区食品安全委员组织相关部门对全区范围内的乳制品、调味品、速冻面米食品、蔬菜、 ...
酱油分酿造和配制两种。酿造酱油是以大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物天然发酵而成，因此更为天然，营养更 ...
上世纪90年代，由于标准化工作的相对滞后，国家标准中没有明确“酿造酱油”和“配制酱油”的区别，一些生 ...
商报记者严薇 古法酿造、不含添加剂、有机无污染……五花八门的酱油让消费者挑花了眼。昨日，市消委 ...
媒体曝“化学酱油”或释放致癌物质近日，有港媒曝出市面上不少酱油实际是用化学物配置的“化学酱油”， ...
“酿造酱油用的脱脂大豆其实是‘下脚料’？”，关注短视频平台尤其是热爱美食的消 ...
揭秘“三不加”酱油畅销之谜 笔者闲暇时到超市购物过程中发现，重庆本地品牌“三不加”酱油，未加任何食 ...
将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸等7种调味料及化合物混一起，就能调制出 ...
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