在国家和地方食药监局的监督抽检中，酸价、过氧化值是食用油检测的关键指标，反应 ...
我国果品贮运中存在的主要问题1.1果品贮运规模有限，设施落后，利用率低目前果品贮藏量相对较小，贮藏量 ...
一、洋葱主要采种方法及其优缺点： 1.大鳞茎采种法。这是国内大部分地区采有的采种法，母株利用成熟的 ...
最近有媒体报道了12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒 ...
在当前农村产业结构调整中，作为浙江省的重要特色果品杨梅发展迅速，并已成为农民增收的重要来源之一。据 ...
名词解释：脱水蔬菜——脱水蔬菜是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮 ...
减压保鲜是用降低大气压力的方法保存水果、蔬菜、花卉、肉类及水产品的新技术。它是贮存保鲜技术的又一新发 ...
减压贮藏保鲜是将物品放在一个密闭和冷却的容器内，用真空泵抽气使之获得较低的绝对压力，其压力大小根据物 ...
据新华社报道近日，中国农业科学院副院长屈冬玉建议，国家应大力发展马铃薯产业，以增加粮食安全。 甘肃 ...
对于"绿色食品"的生产过程中可施少量农药，有人可能忧心忡忡，但这是不必要的。农药有许多种类，有高毒品 ...
