北京汇珍楼饭庄高级烹饪技师艾广富告诉记者，如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种 ...
说起吃羊肉的习惯，最早可以追溯到元代。当时宫廷太医忽思慧所写的《饮膳正要》，记录了元代的食谱，其中羊 ...
盐是人们生活中不可或缺的调味品。对很多中国人来说，一道菜中可以没有酱油，没有味精，但绝不能没有盐。然 ...
说起吃羊肉的习惯，最早可以追溯到元代。当时宫廷太医忽思慧所写的《饮膳正要》，记录了元代的食谱，其中羊 ...
盐是人们生活中不可或缺的调味品。对很多中国人来说，一道菜中可以没有酱油，没有味精，但绝不能没有盐 ...
5月25日，世界卫生组织营养顾问呼吁各国政府立法降低食品含盐量。专家表示，降低食盐量不仅可节省高额医 ...
少吃盐等于补钙“我国是一个高盐饮食国家，用盐量居世界之首。”卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平告 ...
在冷冷的冬日饭桌上，端上一锅暖暖的靓汤，一般都是抢手货。营养滋补，还能给胃升升温。你以为煲汤是件很简 ...
热辣的天气，热辣的舌尖，一年一度的长沙火爆夜宵又来了。今年小龙虾、热卤、烧烤、凉碟，这“长沙夜宵四大 ...
3月那一场世纪大地震，曾经震碎我们对日本菜的信心，生怕食材沾上半点无色无味的辐射，那阵子人心惶惶 ...
