最近，世界卫生组织（WHO）首次发布脂肪酸摄入指南草案（以下简称“指南草案” ...
近日有媒体报道，在个别品种婴儿配方乳粉中检出反式脂肪酸。事实上，反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和 ...
危害健康的反式脂肪酸，到底含多少？的内容已过时...请查阅相关文章！ ...
自从意识到反式脂肪酸的危害后，不少人便"闻之色变".不过专家告诉记者，并非所有的反式脂肪酸都对人体有 ...
最近，由加拿大卫生部和加拿大心脏及中风基金会联合主持的反式脂肪酸专门工作组在渥太华举行了首次会议，讨 ...
反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，反式脂肪酸不仅有人工合成的形式，在自然界中也天然存 ...
据欧盟食品安全局消息，5月5日欧盟食品安全局（EFSA）食品添加剂及食品营养源专家组（ANS）再次就 ...
麦当劳薯条被曝对人体有害反式脂肪酸增加的新闻，让人们开始关注“反式脂肪酸”这个陌生的名词。昨天，国家 ...
8月28日印度食品安全标准局（FSSAI）修订2011年食品安全与标准（食品产品标准和食品添加剂）法 ...
脂肪酸是一种可以促进人体健康的物质，通常存在于鱼类产品中。英国科学家最近通过转基因方法培育出了可以生 ...
