秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握； ...
清蒸鱼的九大关键秘诀： 1、鱼的重量选择：最好控制在500-600克之间，这样生熟的火候比较容 ...
我们在做蒸菜时，只要你掌握4个蒸的方法，就可以使你的生活蒸蒸日上。 1、待水开时再放蒸的材料。 ...
意大利研究人员日在《国际肿瘤杂志》上发表报告指出，少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌 ...
一日三餐吃得最多的还是蔬菜，菜的品种不一，营养不同，怎么吃更利健康、更爱吃，还真得多学习、多实践 ...
桂林生活网讯（记者杨亚 文/摄）最近，各地关于菜价逆时上涨的报道频现报端，“一棵白菜顶得上一斤半 ...
所有煮鱼的方法中，清蒸鱼可以说是最受欢迎的。清蒸过后的鱼肉鲜、味美，主要是保存了鱼的营养成份。别 ...
天气渐热，各类蔬菜产量跟着大幅上升，一直难以放下身价的大棚菜近期价格终于有所松动，除个别蔬菜如大 ...
调味是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合 ...
饮用水躺着也“中枪”了。日前有网友在果壳网上发帖，矛头直指隔夜水，称这种含有零醇、氧酚、羟基氢、氢羟 ...
