对于火锅，不少市民爱吃，但又担心火锅的食品安全问题。12月26日，记者从市食 ...
作者：佘宗明（新京报评论员） 木耳有风险，食用当慎重？ ...
黑木耳含蛋白质、多糖和钙、磷、铁等元素以及维生素B1、维生素B2等，还含磷脂 ...
木耳是一种大家经常能吃到的食物，不仅味道鲜美而且营养丰富。但是最近一段“木耳被打农药”的视频，在网络 ...
纳米生物学的出现为食品工程的发展提供了一个崭新的平台。纳米技术使基因工程变得更加可控，人们可根据 ...
纳米生物学的出现为食品工程的发展提供了一个崭新的平台。纳米技术使基因工程变得更加可控，人们可根据自己 ...
食品无菌包装是指将经过灭菌的食品（饮料、奶制品）在无菌环境中包装，封闭在经过杀菌的容器中，以期在不加 ...
以新鲜番茄加工制成的番茄酱等各种制品是全球性商品，世界许多国家和地区都有食用番茄制品的习惯。目前，我 ...
纳米技术使基因工程变得更加可控，人们可根据自己的需要，制造多种多样、便于人体吸收的纳米生物“产品”， ...
纳米技术使基因工程变得更加可控，人们可根据自己的需要，制造多种多样、便于人体吸收的纳米生物“产品”， ...
