中国食文化研究会近日建立了食文化非物质文化遗产记忆名录。该名录主体框架由餐饮文化、酒文化、茶文化、食 ...
日出圆陀角（资料图片） 26日，由中国餐饮协会授予的“中国海鲜饮食文化传承基地”在启东揭牌。启东南 ...
每个国家和民族都各自拥有着不同的文化传统，饮食文化就是这其中的一种。从传统饮食文化中可以看出地域特点 ...
西餐以一种既不招摇又不张狂的姿态，守着自身固有的消费群体，安安静静地融入北京餐饮界好多年了。然而 ...
下月将有包括龟苓膏、广府菜、养生汤在内的部分岭南食文化产品向广东省文化部门申报省级食文化遗产，然 ...
春驻人间，时时微风吹拂，处处暖气荡漾，但不知你注意到没有，在我们的生活中，却时而有一股恶俗之风如寒流 ...
餐饮协会会长解读百姓餐桌上的三次变迁 从供给短缺时代走过来的人们，也许对记者的亲身经历感同深受 ...
食文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成丰富多彩的饮食文化。高山族饮 ...
世界上，凡是有华人甚至没有华人的地方，都能够见到中国饮食文化的影响。那么，中国的烹饪原料、烹饪技法、 ...
除了西北丝绸之路和西南丝绸之路之外，还有一条海上丝绸之路，它扩大了中国饮食文化在世界上的影响。泰国地 ...
